I måndags började jag med en sträng variant av paleo. Den kallas, lite lagom amerikanskt, för whole30 autoimmune protocol. Mer att läsa finns här.
Tanken är att immunboosta kroppen allt man orkar i 30 dagar. Man äter bara ap-nyttiga grejer, inköpslistan är relativt kort.
Jag har grottat runt mig ett tag bland olika "dieter" eller rätt och slätt vilka födoämnen som är inflammatoriska och inte. Min kollega Åsa upplyste mig ånyo om äggets inflammatoriska åverkan på kroppen, det hade jag glömt :-( Jag som älskar ägg! Och ost... Men om man tänker, vi dricker mjölk eller äter ost/ fil/yoghurt/kesella... you name it, som kommer från kalven mjölk. Mjölk som ska göra kalven STOR och STARK! Det känns ju lite knas... Tillväxtfaktorer för nötkreatur i min kropp! Fast jag stannar där. Det är troligen ett universum tills jag blir vegetarian!
Första dagen var i förrgår. Måndags. Dagen gick bra, en grön jos till frukost och salladsbuffé till lunch. Den gick dock rakt igenom, på en timme...
Middagen blev stekt skinka med guacamole. Lite bär till efterrätt för vi var faktiskt på kalas!
Till kvällen kom en fantastisk huvudvärk.
Somnade som en stock.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar