5 dagar senare, en midsommarhelg senare

Avslutade min 30-dagarsdiet med autoimmunt protokoll för 5 dagar sedan.
Summa summarum var det tråkigt att inte få äta så värst mycket OLIKA saker. Dock inga som helst begränsningar i mängd av det jag fick äta.

"Tyvärr" funkade dieten superbra för min kropp. Visst är jag sämre än innan, men med tanke på att jag inte har tagit någon Brufen Retard på snart två månader är jag imponerad! Och det slutliga beviset på det är väl midsommarhelgen som gled förbi. Det blev mycket nyttigt men även sådant som inte fanns med på listan. Bla mejeri, ägg, spannmål... Jodå, liiite alkohol också men det vet jag att jag kan tolerera vid enstaka tillfällen. Det är inga mängder vi talar om.

Och idag har jag straffet som i en liten ask. Händerna värker. Kroppen är stel. Armbågarna blä och magen ur led. Återgick till grönsakssmoothie i morse och tog med mig en bit raw jordgubbstårta till lunch, så jag får i mig fett iallafall! Dock innehåller den både frön och kakao samt dadlar vilket är NO! NO! men bättre än annat skräp man kan få i sig.

Så det blir till att fortsätta med grönsakssmoothien till frukost och vara noga med resten, när jag är på banan igen går det ju att äta "fel" då och då men pizza lär ju dröja!

Råsaftcentrifug eller klassisk blender?

Nu har jag använt min farmors gamla råsaftcentrifug från Braun:

Bild lånad från Flickr

Min kollega kommenterade att det blir mycket som går till spillo när man kör på det viset (jo jag tackar ja! Det är ju jag som får stå i en kvart och göra rent åbäket!). Jag har nu då funderat på att bara använda blendern/mixern som har några år på nacken...

Man får skaka och ruska i den samt hälla på en hel del vätska för att den ska fixa att finfördela innehållet. Men jag tror den är på drygt 300W så jag ska inte begära för mycket!

Dagens grönsakssmoothie bestod av:

2 citroner

3 morötter

2 avocado

en rejäl bit ingefära

1dm gurka

Det var nog allt. I vanliga fall kör jag alla hårda grejer i centrifugen och sedan i med saften i mixern och där lägger jag till alla blad och exvis avocadon.

Jag ska nog kolla på en ny blender, som jag kan göra kokossmör i senare! Några fler watt än 300!

En Wilfa kanske? 1200W